Natal sedia disputa pelo melhor petisco

Um dos pratos é “Bem enroladinho”, composto por linguiça artesanal, grelhada na manteiga de garrafa, servida com cuscuz amanteigado e queijo coalho defumado (Foto: Kamilo Marinho) Começa nesta quinta-feira (24) a primeira edição do Festival Roda de Boteco em Natal. Em formato de competição, o evento pretende reunir os botequeiros da capital potiguar através da gastronomia regional e do resgate da boemia. A partir do voto do público, o concurso, que ocorre até o dia 16 de dezembro, vai eleger o melhor bar/boteco e o estabelecimento com melhor atendimento.

Para participar como jurado do Festival, é preciso consumir o petisco elaborado por cada estabelecimento, exclusivamente para o evento, e solicitar a cédula de votação. Nela, o cliente poderá atribuir notas a partir dos critérios sabor, criatividade e qualidade no atendimento. Ao todo, são 30 estabelecimentos inscritos, com petiscos no valor fixo de R$ 24,90.